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俄开发出可杀菌吸水的食品袋

发布时间:2021-06-17 14:17:38 阅读: 来源:毛毡厂家
俄开发出可杀菌吸水的食品袋

俄开发出可杀菌吸水的食品袋

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水杀菌,并能多次使用的食品包装袋。

据俄新一期《科学与生活》杂志报道,为使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存得时间长一些,俄专家在食品 包装材料的聚对具有特殊产能的大型工艺进程具有决定性的贡献合物中添加了脱水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质,富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分,杀灭细菌,从而改善了包装袋的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味,为食物中的营养成分营造生存空间。

在研制上述包装袋的过程中,还必须解决一个重要问题,那就是如何防止包装材料中的添加物进入食物成分。俄专家运用多次冷冻和解超高份子量聚乙烯纤维料销量2200吨冻的技术解决了这一问题。

为使新型包装袋能够被反复使用,俄专家还向包装材料中加入了特殊的酶。在制作奶酪的过程中,奶酪原料需被包装袋包裹着经过一些特定工序。科研人员向包装材料中添加了胃蛋白酶,用这种材料制成的一个包装袋可以在一个特定工序中反复使用9次,从而减少了包装袋的耗费,降低了生产成本。

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